Apa yang menjadikan KL berbeza
Di banyak bandar global, "halal fine dining" adalah pencarian khusus — anda perlu membuat kerja untuk mencarinya. Di KL, ia adalah lalai. Malaysia adalah negara majoriti Islam, dan banyak hotel bintang lima, restoran memenangi anugerah dan tempat santapan berkreatif di bandar ini adalah halal bersijil secara lalai, bukan atas pilihan. Anda tidak perlu mencari pilihan "ramah halal" — anda perlu mencari pengecualian jika anda mahu minum minuman keras dengan makan malam anda.
Apa yang sebenarnya ada
- Masakan Malaysia moden halal bersijil yang meminjam teknik Barat — beberapa antara yang paling menarik di rantau ini
- Restoran kebangsaan dari Timur Tengah, India dan Asia Tenggara yang beroperasi di KL dengan sijil halal
- Hotel bintang lima — Mandarin Oriental, Four Seasons, Ritz-Carlton — semuanya menjalankan restoran utama halal bersijil
Jika minuman keras adalah keutamaan, perhatikan bahawa banyak restoran halal tidak menghidangkan alkohol langsung. Bukan semua restoran berkualiti tinggi adalah halal — beberapa yang terbaik untuk daging babi atau hidangan berasaskan wine jelas tidak — tetapi banyak pilihan terbaik bandar ini memang halal.